這個自然教育發展項目由1989年11月開始，從構思、策劃、設計、推動到反覆討論，經決定後，於1990年2月開始籌募經費，前後八個月時間，獲得空前踴躍支持，發展成為全港第一個自然教育中心。於1989年12月4日，香港政府政務司曹廣榮及國際獅子總會中國港澳三Ｏ三區總監譚榮根為獅子會自然教育基金會主持開幕典禮。其後，基金贊助港幣300萬在西貢興建獅子會自然教育中心，占地16.5公頃。主禮嘉賓新界政務處長許雄和總監范佐浩於1990年6月24日在獅子會自然教育中心奠基儀式上致辭，獅子會自然教育中心於1991年正式成立。該中心旨在保護自然環境資源和提供自然生態教育，並與漁農處合作提供標本和展示模型及用各種設施和植物美化景觀。設施方面，中心亦設有「昆蟲館」、「貝殼館」、「漁館」和「農館」等展覽館及有蕉坑自然教育徑。當中以貝殼形建築的「貝殼館」是由國際獅子總會中國港澳三Ｏ三區、蜆殼有限公司和環境及自然保育基金贊助，館內展出約5,000枚貝殼。